Cocotte di cotechino e funghi

Reduci dalle feste di Natale? Vi è avanzato del cotechino? Ecco un'idea per riciclarlo in maniera gustosa!

Frolla di castagne con spuma di zucca

Il freddo bussa alle porte, cominciano le ricette invernali! Una frolla di castagne accoglie una spuma alla zucca. Un dessert? No, un antipasto alternativo...

Questa ricetta ha partecipato al contest "Castagne al Desco" de "La Cucina Italiana" in collaborazione con la Provincia di Lucca .

Capesante in crema di mango

Un finger food semplicissimo e di grande effetto. L'abbinamento molluschi e mango è un must della cucina orientale!

Involtini di zucchina e mozzarella

Un antipasto semplice e veloce da realizzare. Potete preparararlo in anticipo e servirlo freddo.

Millefoglie di parmigiana

Una ricetta tradizionale siciliana, rivisitata in chiave finger food!